Carnes

MENU INFANTIL: Hamburguesa (Tomate y queso) o pechuga de pollo empanada, con patatas fritas, helado y una bebida

CHILIDREN´S MENU: Burger (Tomato and cheese) or breaded chicken breast with French fries, ice cream and one drink (Aquarius y Nestea – suplem.:0,40)

Alérgenos: gluten – Allergens: gluten

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Solomillo de ternera y patatas con salsa de miel de caña de Frigiliana 


Beef sirloin and potatoes with Frigiliana cane honey sauce

Alérgenos: huevo – Allergens: eggs

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Rabo de toro deshuesado en su jugo con patatas

Deboned oxtail in its juice and potatoes

Alérgenos: sulfitos – Allergens: sulfites

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Solomillo ibérico con duxelle de setas, crema de patata y salsa Moscatel

Iberiam pork sirloin with mushrooms duxelle, potato cream and Muscatel sauce

Alérgenos: sulfitos, lácteos – Allergens: sulfites ,dairy

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Cochinillo a baja temperatura, deshuesado con manzana en texturas

Boneless suckling pork cooked at low temperature with apple in textures

Alérgenos: lácteos – Allergens: dairy

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Steak tartar al estilo Aire de con muselina de trufa

Steak tartar “Aire style” with truffle muslin

Alérgenos: soja, mostaza, sulfitos – Allergens: soy, mustard, sulfites

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