Ensaladas

Ensalada de Cherrys . Burratina . Pesto de pistachos

Salad (Cherry Salad. Burrata. Pistachio Pesto)

Alérgenos; sésamo, sulfitos, frutos de cascaras, Lácteos – Allergens: sesame, sulphites, dairy, almonda

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Ensalada aire (Mango . Atún . Aguacate)

Air salad (Mango . Tuna . Avocado)

Alérgenos; sésamo, sulfitos, pescado – Allergens: ,sesame, sulphites, fish

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Puerros asados | Emulsión yema curada | Vermut | Almendra Tostá

Roasted leeks | Egg yolk emulsion | Vermouth | Almonds

Alérgenos; frutos de cascara, lácteos, sulfito, huevo . Allergens: dairy, nuts, eggs, sulphite

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Nuestra ensaladilla rusa con gambas y polvo de aceite Frantoio

Our Russian salad with shrimps and Frantoio oil powder

Alérgenos; huevo, crustáceos, sulfitos – Allergens: eggs, crustaceans, sulphites

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<Imagen Representativa

Jose María Frade Viano ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa Operativo FEDER de Andalucía 2014-2020, financiada como parte de la respuesta de la Unión a la pandemia de COVID-19 (REACT-UE), para compensar el sobrecoste energético de gas natural y/o electricidad a pymes y autónomos especialmente afectados por el incremento de los precios del gas natural y la electricidad provocados por el impacto de la guerra de agresión de Rusia contra Ucrania.