Sin Cubiertos

Boquerones marinados en cítricos con ajo blanco de mango

Málaga anchovy marinated in citrus fruits with mango Ajoblanco (white garlic and almond soup )

Alérgenos: crustáceos, sulfitos, frutos de cáscaras, gluten – Allergens: crustaceans, sulphites. almonds, gluten

Continue reading

Croquetas de gambas al pil-pil | Emulsión de sus cabezas

Pil-pil prawns croquettes | Heads emulsion

Alérgenos; gluten, crustáceos, lácteos. Allergens: gluten, crustaceans, dairy

Continue reading
<Imagen Representativa

Jose María Frade Viano ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa Operativo FEDER de Andalucía 2014-2020, financiada como parte de la respuesta de la Unión a la pandemia de COVID-19 (REACT-UE), para compensar el sobrecoste energético de gas natural y/o electricidad a pymes y autónomos especialmente afectados por el incremento de los precios del gas natural y la electricidad provocados por el impacto de la guerra de agresión de Rusia contra Ucrania.