Menú 12 años

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MENU ANIVERSARIO
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    MENU 12 años

    58.00
    Menú

    "Pepo Frade Viano, cuida y mima el producto de cercanía que ocupan gran parte de su oferta gastronómica en su carta".

    1º pase

    CRUJIENTE DE ALGA | COCO | GAMBA BLANCA

    2º pase

    FALSO PIONONO

    3º pase

    GAZPACHO | CARABINERO | TARTAR TOMATE IBERICO | MANZANA

    4º pase

    PUERRO | YEMA CURADA | ALMENDRA TOSTÁ

    5º pase

    RODABALLO | CURRY ROJO | LANGOSTINOS | DUO DE ARROZ

    6º pase

    COCHINILLO | MAÍZ BABY A LA MANTEQUILLA TOSTADA | SALSA HOISIN

    7º pase AZUCAR!

    TARTA DE QUESO | MIEL DE ACACIA Y TRUFA | CARAMELO SALADO

    Menú por persona 58€
    Armonía de vinos +30€ (6 vinos)

    El menú se sirve en mesa completa . Incluye servicio de pan (2,00€)
    Menú (Con RESERVA PREVIA) No disponible, viernes y sábado noche

    *Los platos pueden variar según temporada.
    *Disponible hasta el 30 de diciembre.