Menú 10 años

Menú

MENU ANIVERSARIO
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    Nuevo

    MENU 10 años

    50.00
    Menú (Con RESERVA PREVIA) No disponible, viernes noche y sábados
    "Pepo Frade Viano, cuida y mima el producto de cercanía que ocupan gran parte de su oferta gastronómica de su carta".

    1º pase

    FOIE | CASTAÑA | CRUMBLE DE ALMENDRA

    2º pase

    FALSO PIONONO

    3º pase

    VIEIRA | ALCACHOFA | PATATAS

    4º pase LA MAR

    RODABALLO . CURRY ROJO. LANGOSTINOS . DUO DE ARROZ SALVAJE

    5º pase

    MORCILLA DE BENAOJÁN |CHAMPIÑÓN|NUECES|MANDARINA

    6º pase TIERRA

    COCHINILLO A BAJA TEMPERATURA | MAÍZ BABY CON MANTEQUILLA TOSTADA |SALSA HOISIN *

    7º pase AZUCAR!

    CHOCOLATE | ESPUMA DE CREMA CATALANA | CRUJIENTE DE CANELA

    Menú por persona 50€
    Armonía de vinos +25€

    El menú se sirve en mesa completa . Incluye servicio de pan (2,00€)
    Menú (Con RESERVA PREVIA) No disponible, viernes noche y sábados.
    Los platos pueden variar según temporada.