Mientras

Torta de queso Malagueña caramelizada y confitura de kumquat

Caramelized Malaga cheese cake and kumquat jam

Alérgenos: lácteos – Allergens: dairy

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Morcilla con queso de cabra caramelizado y emulsión de mandarina*

Black pudding with caramelized goat cheese and tangerine emulsion*

Alérgenos; lácteos, opcional (sin gluten) – Allergens: dairy, gluten optional

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Foie de pato con crema de mango de la Axarquía y crumble de almendras

Duck foie grass with Axarquia mango cream and almond crumble

Alérgenos;sulfitos, lácteos, gluten – Allergens: sulphites, dairy, gluten

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